忙しい時こそにんにく！

皆さん、こんにちは。
白川農場スタッフの伏見です。

まだまだ全国的にインフルエンザが流行っていますね(・・;)

香川県でも警報が出ていましたが、我が家の娘も1月末からインフルエンザにかかってしまいました。
幼稚園で休んでいる子が多いと言っていたので、きっともらってきてしまったのでしょうね(涙)
子供だけを隔離することもできず、母親の私は付きっきりで看病をすることに…

兄弟にうつらないだろうか？とヒヤヒヤしながら過ごした1週間。
回復の早い子供とは逆に、外出できない子供の相手をするのは体力がいりますね。

そんな時はもちろん黒にんにくを食べて風邪予防+スタミナ補給！
朝と晩に１粒、疲れが溜まったなーと思ったら２粒づつ食べて何とか乗り切りました☆

子供に付きっきりで忙しい時でも、家族の食事は準備しないといけないのが母の役目…
忙しい時、我が家の食卓の救世主は「きざみにんにくオリーブオイル」でした！
時間がなくても野菜を切ってきざみにんにくオリーブオイルと塩こしょうで炒めるだけの野菜炒め。
食欲旺盛の息子と主人がご飯にのせて食べて、一瞬でなくなりました！

そして、炊飯器にお任せの「にんにく炊き込みご飯！」
これは子供に大好評です☆

炊飯器にお米以外にきざみにんにくオリーブオイル・コンソメ・塩こしょう・バターを入れてスイッチオン！
付け合わせで焼き肉のたれで味付けしたお肉とサラダを盛り付けたら、手抜きには見えないワンプレートご飯の完成♪

2歳の息子が1番モリモリ食べてました!!

↑写真を撮ろうと思ったころにはご飯が半分以上なくなってました…